你当前的位置是:  首页 > 学习园地 > 餐饮知识 >
驴打滚
发布时间:2013-11-15 来源:钦州紫京石油技术服务有限公司 撰稿人:管理员

原料:糯米面100克、黄豆面30克、水100克、豆沙馅100

做法:

1、黄豆面蒸20分钟并过筛备用;

2、糯米面加水混合均匀;

3、盘子上放张涂有植物油的保鲜膜(保鲜膜一定要耐热的,如果不放保鲜膜,可以盘子里面涂油也一样),再倒入糯米面糊,蒸20分钟至熟;

4、将黄豆面均匀的摊开,蒸熟的糯米面团,倒入黄豆面中摊平;

5、再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上,留下一厘米左右不铺,可以好卷;

6、然后将糯米面卷起。切块即可食用。

                     

                               地税餐饮部:曾凡军

收藏 推荐 纠错 打印本页 关闭窗口
本文已被阅读14次
版权所有 2008 钦州紫京石油技术服务有限公司 | 技术支持:恒瑞信息 招聘专线:0777-3665013 传真:0777-3665086 E-mail:mailto:zjsc2010@163.com 桂ICP备08002144号-1
访问总数7258  技术支持:广西恒瑞信息技术有限公司